Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России.

Татлы с красной рябиной.

♦ Рябина – 1 кг.

♦ Мед – 400 г.

♦ Сахар – 300 г.

Спелые ягоды рябины положить в дуршлаг, вымыть, обдать кипятком, дать воде стечь, обсушить.

Сахар всыпать в мед, вскипятить. В эту массу опустить ягоды и варить 10 минут. Затем положить на промасленный эмалированный противень слоем 5 мм и поставить на холод. Застывшие татлы нарезать ромбиками и подать к чаю.