Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России.

Икра из сельди.

♦ Сельдь соленая (филе) – 100 г.

♦ Яблоко – 1 шт.

♦ Яйцо – 1 шт., сварить вкрутую.

♦ Лук репчатый – 1 шт.

♦ Ядра грецких орехов – 1 столовая ложка.

♦ Майонез, петрушка (зелень).

Очищенное яблоко, яйцо, жареный лук и филе сельди пропустить через мясорубку. Перемешать, добавить измельченные орехи и заправить майонезом. Сверху украсить зеленью петрушки.