Оладьи манные на меду с вареньем.

♦ Крупа манная – 100 г.

♦ Мед – 50 г.

♦ Яйцо – 1 шт.

♦ Масло сливочное – 40 г.

♦ Варенье – 100 г.

♦ Вода – 200 мл.

Вскипятить воду с медом и 10 г сливочного масла, всыпать тоненькой струйкой манную крупу, помешивая венчиком, закрыть крышкой и поставить на край плиты на 5 минут. Затем добавить яйцо, хорошо выбить и выкладывать столовой ложкой маленькие оладьи на сковороду с маслом. Обжарить их с обеих сторон до золотистого цвета. При подаче к столу полить их вареньем.