Луковый салат с майонезом.

♦ Лук репчатый – 300 г.

♦ Майонез – 250 г.

♦ Яйца – 6 шт.

♦ Петрушка или укроп (зелень) – 60 г.

♦ Соль.

Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами, обдать кипятком, отцедить и охладить. Яйца отварить, очистить и мелко нарубить. Лук и яйца смешать, посолить, заправить майонезом, сверху салат посыпать мелко нарезанной зеленью.