Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России.

Салат из свеклы, соленых огурцов и чеснока.

♦ Свекла – 2 шт.

♦ Огурцы соленые – 2 шт.

♦ Чеснок – 4 дольки.

♦ Растительное масло, соль.

Свеклу отварить, охладить, очистить и натереть на крупной терке. Соленые огурцы нарезать мелкими кубиками. Чеснок очистить и мелко порубить. Смешать все ингредиенты, посолить по вкусу и заправить растительным маслом.