Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России.

Салат из печени с сыром и луком.

♦ Печень говяжья вареная – 200 г.

♦ Лук репчатый – 1 шт.

♦ Сыр твердый – 100 г.

♦ Майонез, растительное масло, соль.

Луковицу очистить, мелко нашинковать и пассеровать на растительном масле. Печень нарезать лапшой, смешать с натертым на крупной терке сыром и луком, посолить и заправить майонезом.