Селедочный творог с чесноком.

♦ Творог 17 %-ный – 100 г.

♦ Филе сельди – 40 г.

♦ Лук репчатый – 10 г.

♦ Чеснок – 1 долька.

♦ Сметана – 20 г.

♦ Масло сливочное – 20 г.

Творог смешать с предварительно вымоченной и пропущенной через мясорубку сельдью, добавить мелко нашинкованные лук и чеснок. Заправить массу сметаной.

Подавать к столу с отварным картофелем.