Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России.
Кулага с черникой.
♦ Черника – 400 г.
♦ Мед – 70 г.
♦ Мука ржаная – 3 столовые ложки.
Свежую чернику промыть и поставить на огонь. Когда ягоды разварятся, добавить ржаную муку, разведенную в небольшом количестве воды, мед. Перемешать и варить на слабом огне, пока блюдо не приобретет консистенцию киселя. Подать на стол с блинами и молоком.
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