Салат из кальмаров.

♦ Кальмары консервированные – 1 банка.

♦ Огурцы соленые – 2 шт.

♦ Картофель – 4 шт.

♦ Яблоко – 1 шт.

♦ Оливки (без косточек) – % стакана.

♦ Яйца – 3 шт., сварить вкрутую.

♦ Горошек зеленый консервированный – 1 банка (500 мл).

♦ Майонез, зеленый лук.

В глубокую емкость натереть на крупной терке сваренный картофель и яблоко, добавить зеленый горошек, нарезанные соломкой кальмары и огурцы, а также мелко нарезанные оливки и яйца. Салат перемешать, переложить в салатницу и залить майонезом. Заправлять салат непосредственно перед подачей на стол.