Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России.

Жареный цыпленок.

♦ Цыпленок – 300 г.

♦ Уксус 3 %-ный, чеснок, перец красный молотый, соль.

Для соуса:

♦ томат-паста, вода, кинза, перец красный, соль.

Тушку цыпленка порубить, кусочки отбить, натереть солью с чесноком, красным молотым перцем, уксусом, кинзой, сложить в глубокую посуду и мариновать 8 часов.

Смешать томат-пасту, воду, соль и красный молотый перец. В этот соус опускать кусочки цыпленка и жарить на гриле.

Мясо подать с соусом и овощами.