Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России.
Черемша, томленная в подсолнечном масле.
♦ Черемша – 1 кг.
♦ Масло подсолнечное – 100 г.
♦ Соль.
Обработанную черемшу положить в разогретое подсолнечное масло, добавить соль, перемешать и томить под крышкой около 10 минут. Затем крышку открыть, перемешать черемшу и обжарить, периодически помешивая. Подать с кукурузной лепешкой (сискал) и чаем из душицы.
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