Шокооладный пудинг.

♦ Молоко – 500 мл.

♦ Порошок какао – 20 г.

♦ Сахар – 75 г.

♦ Масло сливочное – 1 столовая ложка.

♦ Крахмал – 50 г.

300 мл молока смешать с сахаром, какао, солью и маслом, вскипятить и снять с огня. Развести крахмал в остальном молоке и при помешивании вылить в горячее молоко. Массу довести до кипения, вылить в формочку и остудить.