Пончики.

♦ Творог – 500 г.

♦ Мука – 2 стакана.

♦ Яйца – 4 шт.

♦ Масло сливочное – 200 г.

♦ Сахар – 2 столовые ложки.

♦ Сода – 0,5 чайной ложки.

♦ Сахарная пудра, соль.

Творог растереть с яйцами, добавить сахар, соль и, постепенно подсыпая муку, замесить эластичное тесто. Сформовать из теста шарики и жарить в кипящем масле до золотистого цвета. Готовые пончики обсыпать сахарной пудрой.