Десерт из печенья.

♦ Печенье – 500 г.

♦ Ядра грецких орехов – 50 г.

♦ Яблоки – 200 г.

♦ Бананы – 200 г.

♦ Сок лимонный – 1 лимон.

♦ Масло сливочное – 250 г.

♦ Яичные желтки – 5 шт.

♦ Пудра сахарная – 5 столовых ложек.

♦ Ванилин.

Печенье мелко накрошить, добавить молотые грецкие орехи, яблоки и бананы, натертые на крупной терке, лимонный сок и все тщательно перемешать.

Взбить масло с желтками и сахарной пудрой и соединить с приготовленной фруктовой массой. Смесь переложить в стеклянную посуду и поставить в морозильную камеру.

При подаче на стол разрезать на кусочки.