Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России.
Курица тушеная.
♦ Курица – 800 г.
♦ Картофель – 6 шт.
♦ Морковь – 1 шт.
♦ Лук репчатый – 1 шт.
♦ Масло топленое – 2 столовые ложки.
♦ Сметана – 0,5 стакана.
♦ Перец, соль.
Курицу порезать кусочками и слегка обжарить на масле, переложить в кастрюлю, сверху положить нарезанный кружками картофель, колечки лука, кружки моркови, добавить сметану, влить немного воду. Поперчить, посолить и тушить под крышкой до готовности.
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