Пряники медовые.

♦ Мука пшеничная – 500 г.

♦ Мед – 250 г.

♦ Сахар – 150 г.

♦ Вода – 0,5 стакана.

♦ Маргарин – 1 столовая ложка.

♦ Яйцо – 1 шт.

♦ Щепотка соды Для сиропа:

♦ сахар – 100 г.

♦ вода – 0,5 столовой ложки.

Мед, воду и сахар вскипятить, всыпать просеянную муку и размешать до однородной массы. В центре сделать углубление, положить яйцо, маргарин и щепотку соды, все тщательно вымешать.

Тесто раскатать колбасками, нарезать кусочками, закатать в муке шариками и положить на смазанный жиром лист. Выпекать в не очень горячей духовке.

Подать пряники с чаем.