Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России.

Салат из краснокочанной капусты с чесноком.

♦ Капуста краснокочанная – 500 г.

♦ Чеснок – 5 долек.

♦ Масло растительное – 5 столовых ложек.

♦ Сок лимонный – 2 столовые ложки.

♦ Зелень, соль.

Капусту нарезать соломкой, слегка перетереть с солью, добавить толченый чеснок, растительное масло и лимонный сок. Украсить веточкой петрушки или укропа.