Пасха с шоколадом.

♦ Творог – 2 кг.

♦ Шоколад – 200 г.

♦ Пудра сахарная – 200 г.

♦ Масло сливочное – 200 г.

♦ Сметана – 2 стакана.

♦ Цукаты – 1 стакан.

Шоколад натереть на терке и смешать с сахарной пудрой. Творог протереть сквозь сито, смешать с размягченным маслом и сметаной, все тщательно перемешать, всыпать нарезанные цукаты, шоколад с сахарной пудрой и размешать массу до однородности. Творожную массу сложить в форму, застланную марлей, вынести на холод и положить под гнет. Через полтора дня пасху вынуть из формы и подать на стол.