Салат из рыбных консервов.

♦ Консервы рыбные (в собственном соку) – 1 банка.

♦ Сырок плавленый – 1 шт.

♦ Огурец соленый или маринованный – 1 шт.

♦ Морковь – 1 шт., отварить.

♦ Яйца – 2 шт., сварить вкрутую.

♦ Рис рассыпчатый отварной – 150 г.

♦ Лук маринованный – 200 г Маринад для лука:

♦ кипяток – 1 стакан.

♦ соль – 0,3 чайной ложки.

♦ сахар – 0,5 чайной ложки.

♦ уксус – 1 столовая ложка.

Лук нарезать кольцами и мариновать 1 час.

Рыбные консервы без жидкости порубить, смешать с измельченным плавленым сырком, огурцом, морковью, яйцами, рисом и луком. Все перемешать и заправить майонезом.