Салат «Чудесный».

♦ Грибы сушеные – 3 шт.

♦ Яйца – 3 шт., сварить вкрутую.

♦ Морковь – 3 шт.

♦ Лук репчатый – 3 шт.

♦ Майонез, масло растительное, перец черный молотый.

♦ Соль.

Грибы залить холодной водой на 3–4 часа, затем отварить в этой же воде до готовности, отцедить, охладить, нашинковать лапшой и обжарить. Яйца очистить и измельчить. Луковицы очистить, мелко нарезать, обжарить в растительном масле до золотистого цвета и остудить. Морковь очистить, натереть на крупной терке, обжарить и остудить.

Смешать все ингредиенты, поперчить, посолить, заправить майонезом и тщательно перемешать.