Миллион великолепных блюд для юбилеев, свадеб и праздничных столов народов России.
Кукурузная крутая каша.
♦ Кукурузная крупа, вода, соль.
Кукурузную крупу просеять сквозь сито. Крупную крупу засыпать в кипящую подсоленную воду и варить до загустения. Затем добавить мелкую часть крупы и варить кашу на слабом огне до крутого состояния, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Затем кашу выложить на широкую плоскую тарелку, остудить и порезать на квадраты.
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