Энциклопедия кулинарного искусства.

Пицца с вареной говядиной.

Ингредиенты.

• Готовая основа для пиццы.

• Вареная говядина – 200 г.

• Болгарский перец – 1 шт.

• Брынза – 200 г.

• Яйцо – 1 шт.

• Помидоры – 2 шт.

• Зеленый лук – 1 пучок.

• Топленое масло – 20 г.

• Соль.

Способ приготовления.

Брынзу и мясо нарезать кубиками. Болгарский перец вымыть, удалить семена, нарезать полосками. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Зеленый лук вымыть и нарубить. Яйцо взбить. Основу выложить в смазанную топленым маслом форму для запекания. На поверхности изделия равномерно распределить болгарский перец, мясо, брынзу и помидоры. Полить яйцом, посыпать зеленым луком. Выпекать 20 минут.