Канапе с печенью трески.

Ингредиенты.

• Пшеничный хлеб – 6 ломтиков.

• Консервированная печень трески – 50 г.

• Сливочное масло – 1 столовая ложка.

• Лимонный сок – 1 столовая ложка.

• Кетчуп – 2 столовые ложки.

• Растительное масло – 2 столовые ложки.

• Рубленая зелень укропа – 1 столовая ложка.

Способ приготовления.

Печень трески нарезать кусочками. Ломтики хлеба полить растительным маслом, обжарить на решетке, остудить, смазать их смесью сливочного масла и кетчупа, выложить кусочки печени трески, полить лимонным соком. Канапе проткнуть шпажками и украсить зеленью укропа.