Салат из курицы и капусты.

Ингредиенты.

• Филе отварной курицы – 200 г.

• Капуста – ½ вилка.

• Яблоки – 2 шт.

• Корень сельдерея – 1 шт.

• Морковь – 1 шт.

• Зеленый горошек – ⅓ стакана.

• Тертый хрен – 1 чайная ложка.

• 3 %-ный уксус – 1 чайная ложка.

• Сметана – ½ стакана.

• Растительное масло – 1 столовая ложка.

• Сахар – 1 чайная ложка.

• Перец.

• Соль.

Способ приготовления.

Филе отварной курицы нарезать соломкой. Капусту нашинковать. Морковь и сельдерей очистить, вымыть и натереть на крупной терке. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать небольшими кубиками. Тертый хрен заправить уксусом. Все смешать, добавить консервированный зеленый горошек, сахар, посолить, поперчить, заправить растительным маслом.