Энциклопедия кулинарного искусства.

Сосиски, запеченные с сыром и яйцами.

Ингредиенты.

• Сосиски – 5–6 шт.

• Сыр – 100 г.

• Яйца – 2 шт.

• Сливочное масло – 1 столовая ложка.

• Огурцы – 2 шт.

• Мука – 2 чайные ложки.

• Соль.

Способ приготовления.

Сыр натереть на мелкой терке. Яйца взбить с мукой, солью и сыром, обмазать полученной массой сосиски.

Огурцы вымыть и нарезать кружочками. Сосиски выложить в смазанную сливочным маслом форму, запекать при температуре 200 °C и при средней скорости вентилятора в течение 4–5 минут, затем выложить на блюдо, оформить кружочками огурцов.