Суп из креветок с рисом.

Ингредиенты.

• Креветки – 150 г.

• Рис – 50 г.

• Картофель – 2 шт.

• Морковь – 2 шт.

• Сметана – 50 г.

• Зелень петрушки – 1 пучок.

• Лавровый лист.

• Соль.

Способ приготовления.

Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать тонкими кружочками. Зелень петрушки вымыть, измельчить. Воду (1 л) довести до кипения, добавить картофель и рис, варить 15 минут, положить креветки, посолить, варить 5 минут, добавить лавровый лист, посыпать зеленью петрушки, заправить сметаной.