Салат из свеклы и грецких орехов.

Ингредиенты.

• Свекла – 3–4 шт.

• Ядра грецких орехов – 1 стакан.

• Фруктовый уксус – 1 чайная ложка.

• Чеснок – 1 зубчик.

• Майонез – 4 столовые ложки.

• Зелень укропа и петрушки.

Способ приготовления.

Свеклу отварить, дать остыть, очистить, нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Добавить измельченные ядра грецких орехов.

Чеснок очистить и натереть на мелкой терке. Смешать майонез и фруктовый уксус, полученным соусом заправить салат.

Перед подачей к столу украсить веточками петрушки и укропа.