Энциклопедия кулинарного искусства.
Холодный томатный суп.
Ингредиенты.
• Томатный сок – 1 л.
• Вареный картофель – 4 шт.
• Вареная морковь – 3 шт.
• Зелень петрушки.
• Соль.
Способ приготовления.
Картофель и морковь очистить, нарезать соломкой. Зелень петрушки вымыть и нарубить. В томатный сок добавить картофель, морковь и зелень, посолить.
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