Компот «Восточная сказка».

Ингредиенты.

• Курага – 100 г.

• Чернослив – 100 г.

• Изюм – 50 г.

• Свежая мята – 3–4 листика.

• Лимонный сок – 1 чайная ложка.

• Тархун – 2 веточки.

• Корица – ½ чайной ложки.

• Сахар.

Способ приготовления.

Предварительно замоченные чернослив, изюм и курагу залить 5 стаканами холодной воды, довести до кипения и варить на слабом огне в течение 15 минут. Отвар слить, добавить в него сахар, довести до кипения, положить корицу, предварительно вымытые мяту, тархун, влить лимонный сок и кипятить в течение 3 минут. Компот процедить, разлить по чашкам.