Морс «Тбилиси».

Ингредиенты.

• Зерна граната – 200 г.

• Сахар – 100 г.

• Тархун – 1 веточка.

• Корица – ¼ чайной ложки.

• Молотый мускатный орех – на кончике ножа.

Способ приготовления.

Сахар растворить в 1 л горячей воды, довести до кипения, положить зерна граната, настаивать 20 минут, затем процедить и охладить. Гранатовый настой поставить на огонь, добавить корицу, мускатный орех и тархун, нагревать в течение 3 минут, снова процедить. Напиток разбавить водой, охладить и подать к столу.