Энциклопедия кулинарного искусства.

Кабачки, запеченные с чесноком и луком.

Ингредиенты.

• Кабачки – 500 г.

• Чеснок – 7 зубчиков.

• Лук – 3 шт.

• Растительное масло.

• Перец.

• Соль.

Способ приготовления.

Кабачки вымыть, очистить и нарезать кубиками. Лук и чеснок очистить, вымыть и крупно нарезать. Кабачки, лук и чеснок выложить на смазанный растительным маслом противень, посолить, поперчить, запекать в умеренно разогретой духовке до готовности.