Энциклопедия кулинарного искусства.

Салат из курицы с сыром.

Ингредиенты.

• Мясо отварной курицы – 300 г.

• Консервированные яблоки – 1–2 шт.

• Картофель – 1–2 шт.

• Тертый сыр – ½ стакана.

• Зеленый горошек – ½ стакана.

• Майонез – 250 г.

• Соль.

Способ приготовления.

Мясо отварной курицы нарезать тонкими ломтиками. Из яблок удалить сердцевину и нарезать их небольшими кусочками. Картофель вымыть, отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками. Все смешать, посолить, добавить сыр, заправить майонезом и украсить зеленым горошком.