Энциклопедия кулинарного искусства.

Компот «Анапа».

Ингредиенты.

• Персики – 300 г.

• Корица – ¼ чайной ложки.

• Сахар.

Способ приготовления.

Персики вымыть, разделить на половинки, удалить косточки. Половинки персиков залить 1 л воды, довести до кипения, добавить корицу, сахар, варить в течение 10 минут, процедить.