Энциклопедия кулинарного искусства.

Фруктово-ягодный компот с корицей.

Ингредиенты.

• Вишня – 100 г.

• Яблоки – 2 шт.

• Черная смородина – 100 г.

• Корица – ¼ чайной ложки.

• Сахар.

Способ приготовления.

Вишню и смородину вымыть. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать дольками. Вишню, смородину и яблоки залить 1 л воды, довести до кипения, варить в течение 10 минут, процедить.

В напиток добавить сахар и корицу, помешивая, довести до кипения, остудить. Компот разлить по стаканам, в каждый положить ягоды.