Энциклопедия кулинарного искусства.

Жареный картофель с зеленым луком.

Ингредиенты.

• Картофель – 7 шт.

• Лук – 2 шт.

• Зеленый лук – 3 пучка.

• Растительное масло.

• Перец.

• Соль.

Способ приготовления.

Лук очистить, вымыть и нарубить. Картофель вымыть, очистить, нарезать брусочками и обжарить в растительном масле вместе с луком. Зеленый лук вымыть и нарубить. Картофель смешать с зеленым луком, посолить, поперчить.