Энциклопедия кулинарного искусства.

Клубничный сбитень.

Ингредиенты.

• Мед – 50 г.

• Клубничный сок – 50 мл.

• Гвоздика – 1 бутон.

• Корица – ¼ чайной ложки.

• Сушеная мята – 1 чайная ложка.

Способ приготовления.

Мед растворить в 500 мл кипятка, добавить сок, гвоздику, корицу, мяту, довести до кипения и варить на слабом огне в течение 20 минут. Готовый напиток процедить.