Фруктовый компот по-кавказски.

Ингредиенты.

• Айва – 300 г.

• Сахар – 150 г.

• Виноградное вино – 2 столовые ложки.

• Лимонный сок – 2 столовые ложки.

• Корица – на кончике ножа.

Способ приготовления.

Айву вымыть, очистить от кожицы и семян, нарезать дольками, залить холодной водой, влить лимонный сок, довести до кипения. Добавить сахар, корицу, варить до размягчения айвы, остудить и влить виноградное вино.