Энциклопедия кулинарного искусства.

Суп из куриных грудок с макаронными изделиями.

Ингредиенты.

• Куриные грудки – 300 г.

• Картофель – 2 шт.

• Макаронные изделия – 100 г.

• Зелень укропа – 1 пучок.

• Лавровый лист.

• Перец.

• Соль.

Способ приготовления.

Картофель вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зелень укропа вымыть, измельчить. Куриные грудки промыть, залить кипящей водой, варить в течение 15 минут, периодически снимая пену. Добавить картофель и макаронные изделия, посолить, поперчить, положить лавровый лист, варить до готовности.