Закуска «Барин».

Ингредиенты.

• Отварное мясо курицы – 200 г.

• Отварные макаронные изделия – 100 г.

• Маринованные или соленые грибы – 100 г.

• Помидоры – 1–2 шт.

• Вареные яйца – 2 шт.

• Майонез – 100 г.

• Зелень петрушки – 1 пучок.

• Перец.

• Соль.

Способ приготовления.

Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Яйца очистить и нарубить. Грибы и мясо нарезать ломтиками. Зелень петрушки вымыть.

Мясо смешать с грибами, макаронными изделиями, рублеными яйцами, посолить, поперчить, выложить в блюдо, оформить кружочками помидоров, полить майонезом, украсить веточками петрушки и подать к столу.