Энциклопедия кулинарного искусства.

Смесь специй к блюдам из птицы.

Ингредиенты.

• Паприка – 1 столовая ложка.

• Корица – 1 столовая ложка.

• Молотая гвоздика – ½ столовой ложки.

• Порошок карри – 1 столовая ложка.

• Чеснок – 2 зубчика.

• Морская соль – ½ столовой ложки.

Способ приготовления.

Чеснок очистить, вымыть, положить в ступку вместе с остальными специями, тщательно растолочь.