Котлеты из рубленой куриной печени.

Ингредиенты.

• Куриная печень – 500 г.

• Лук – 2 шт.

• Майонез – 100 г.

• Растительное масло.

• Майонез.

• Соль.

Способ приготовления.

Лук очистить, вымыть, измельчить. Печень промыть, мелко нарезать, смешать с луком и майонезом, посолить, оставить на 2 часа.

Из фарша сформовать котлеты, выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом, жарить до готовности.