Салат из листьев салата с соусом из мускатного ореха.

Ингредиенты.

• Листовой зеленый салат – 3–4 пучка.

Для соуса.

• Чеснок – 3–4 зубчика.

• Растительное масло – 3–4 столовые ложки.

• 3 %-ный уксус – 1 столовая ложка.

• Горчица – 1 чайная ложка.

• Сахар – 1 чайная ложка.

• Молотый мускатный орех.

• Соль.

Способ приготовления.

Листья салата вымыть, обсушить и нарезать широкими полосками.

Для приготовления соуса чеснок очистить и растереть с солью. В растительное масло влить уксус, добавить горчицу, чеснок, мускатный орех, сахар, перемешать до образования однородной массы и заправить соусом.