Запеканка из фасоли и сыра.

Ингредиенты.

• Белая фасоль – 100 г.

• Сыр – 100 г.

• Яйца – 2 шт.

• Сливочное масло.

• Панировочные сухари.

• Соль.

Способ приготовления.

Предварительно замоченную фасоль варить в подсоленной воде до готовности. Сыр натереть на крупной терке.

Фасоль выложить в смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями форму, полить взбитыми яйцами, посыпать сыром, запекать в умеренно разогретой духовке в течение 5–7 минут.