Энциклопедия кулинарного искусства.

Канапе с семгой.

Ингредиенты.

• Пшеничный хлеб – 6 ломтиков.

• Сливочное масло – 2 столовые ложки.

• Соленая семга – 200 г.

• Соленый огурец – 2 шт.

Способ приготовления.

Семгу нарезать тонкими ломтиками, огурцы – кубиками. Ломтики хлеба обжарить на решетке, смазать маслом, сверху выложить семгу, по краям – кубики соленых огурцов. Канапе проткнуть шпажками.