Энциклопедия кулинарного искусства.
Грибной суп с картофелем и морковью.
Ингредиенты.
• Грибной бульон – 1 л.
• Картофель – 3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Зелень петрушки.
• Соль.
Способ приготовления.
Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать соломкой. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. Бульон довести до кипения, добавить картофель и морковь, посолить, варить до готовности, добавить зелень петрушки.
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