Энциклопедия кулинарного искусства.

Суп из тушенки с зеленым горошком.

Ингредиенты.

• Свиная тушенка – 150 г.

• Картофель – 2 шт.

• Морковь – 1 шт.

• Консервированный зеленый горошек – 100 г.

• Зелень петрушки – 1 пучок.

• Соль.

Способ приготовления.

Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать кубиками. Зелень петрушки вымыть, мелко нарезать. 1,5 л воды довести до кипения, добавить тушенку, морковь и картофель, посолить, варить 10 минут, добавить зеленый горошек. Варить до готовности, посыпать зеленью петрушки.