Энциклопедия кулинарного искусства.

Кофе «Пряный».

Ингредиенты.

• Молотый кофе – 4 чайные ложки.

• Сахар – 2 чайные ложки.

• Лимон – 4 ломтика.

• Молотый кардамон – ¼ чайной ложки.

• Корица – ¼ чайной ложки.

• Ванильный сахар – 1 пакетик.

Способ приготовления.

Кофе смешать с сахаром, добавить кардамон, корицу и ванильный сахар. Насыпать смесь в турку и залить 200 мл холодной воды. Напиток довести до кипения, разлить по чашкам и положить в каждую ломтик лимона.