Кутья из пшеничной крупы.

Ингредиенты.

• Пшеничная крупа – 200 г.

• Мед – 4 столовые ложки.

• Ягоды или фрукты из варенья – 100 г.

• Соль.

Способ приготовления.

Крупу перебрать, промыть, всыпать в кипящую воду, варить 30 секунд. Затем откинуть ее на сито, облить холодной водой, снова залить горячей водой и довести до кипения, убавить огонь, посолить. Накрыть кашу крышкой и варить ее до готовности. Готовую кашу остудить, добавить мед и ягоды или фрукты из варенья, аккуратно перемешать.