Энциклопедия кулинарного искусства.

Грибы, запеченные с сыром.

Ингредиенты.

• Грибы – 500 г.

• Сыр – 100 г.

• Сметана – 100 г.

• Зелень укропа – 1 пучок.

• Соль.

Способ приготовления.

Зелень укропа вымыть и нарубить. Сыр натереть на крупной терке.

Грибы перебрать, промыть, очистить, посолить, посыпать сыром, запечь на решетке над раскаленными углями, затем выложить горкой на блюдо, полить сметаной, посыпать зеленью укропа.