Смесь специй к свинине.

Ингредиенты.

• Молотый тмин – ½ столовой ложки.

• Молотая корица – 5 г.

• Молотая гвоздика – 5 г.

• Чеснок – 3 зубчика.

• Свежемолотый черный перец – ½ столовой ложки.

• Соль – ½ столовой ложки.

Способ приготовления.

Зубчики чеснока очистить, вымыть, положить в ступку вместе со специями, тщательно растолочь.